Har bakat en enkel men mycket god kladdkaka!

Ingredienser:
• 100 g smör
• 2 ägg
• 3 dl socker
• 1,5 dl mjöl
• 4 msk kakao
• 1 tsk vaniljsocker
• 1/2 tsk salt
• 50 g choklad (ljus eller mörk)
• Kokos till formen
• Cirka 100 g Odense nougat

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smöra en form med löstagbar kant och bröa den med kokos.
3. Smält smöret i en kastrull.
4. Vispa samman ägg och socker.
5. Vispa ner mjöl, kakao, vaniljsocker och salt.
6. Tillsätt det smälta smöret och vispa väl.
7. Krossa chokladen och blanda ner i smeten.
8. Häll all smet i formen och grädda 17–22 minuter beroende på din ugns effekt.
För att vara säker på att få en kladdig konsistens bör du känna med en sticka redan efter 15 minuter. När smeten inte längre fastnar på stickan är kakan klar.
9. Ta ut kakan och låt svalna i cirka 5 minuter innan du hyvlar på nougaten
(ett tips är att förvara nougaten i kylen innan den hyvlas) .

Serveringstips:
Avnjutes som den är eller varför inte lyxa till det med vaniljglass eller vispgrädde?